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茭白炒鸡米

茭白炒鸡米
主料:茭白,鸡胸肉
配料:青椒,红椒,料酒,盐,油,蛋清,生抽,糖,鸡精

作者:健康美食

时间:2012-06-23 14:45:06

难度:新手尝试 类型:『 热菜 』

归属:

标签:茭白怎么做,茭白炒鸡米的做法
茭白食谱大全

茭白炒鸡米介绍

茭白是什么?茭白怎么做好吃?下面健康美食小编就来告诉大家做这道适合孕妇食用的茭白炒鸡米。

茭白炒鸡米的做法:

1、茭白去掉外层厚皮洗净后切小丁,备用。

2、青红椒去蒂去籽后洗净切小丁。

3、鸡胸肉切碎,放在小碗中,调入料酒,1/4茶匙盐,油和蛋清搅拌均匀后腌制10分钟。

4、炒锅中倒入油,大火加热至八分热时,倒入碎鸡米,用铲子不断滑散。

5、待鸡米变成白色后,倒入茭白丁,青红椒丁,再调入生抽,糖和剩余的1/4茶匙盐,翻炒2分钟撒上鸡精即可。

上面就是适合准妈妈们食用的茭白炒鸡米,你学会了吗?


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