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鱿鱼猪骨汤

鱿鱼猪骨汤
主料:鱿鱼,猪骨
配料:干香菇

作者:健康美食

时间:2016-01-30 10:38:06

难度:中级掌勺 类型:『 汤类 』

归属:

标签:鱿鱼猪骨汤,鱿鱼猪骨汤怎么做好吃,鱿鱼猪骨汤的做法
猪骨食谱大全

鱿鱼猪骨汤介绍

鱿鱼猪骨汤介绍

  鱿鱼猪骨汤是用鱿鱼干和猪骨一起炖至而成的一道美味,鲜美美味的鱿鱼加上清香可口的猪骨,另外搭配的干香菇,荤素搭配营养合理均衡,美味十足,看起来色彩淡雅,汤汁清澈,喝起来味道醇厚,汤汁鲜美的美味汤食,十分的惹人食欲。

  鱿鱼猪骨汤的做法教程:

  1、汤锅里加入适量水,放入少许拍碎的姜片、葱白段和猪骨,烧开后调入1/2汤勺的料酒,再次煮开,焯去血水,用温水洗净。

  2、鱿鱼干切成大小适合的块。砂锅里加入适量水,放入焯水洗净后的猪骨,另外加入2片姜和2根葱白。

  3、下入香菇和鱿鱼干。盖上盖子大火烧开转中小火炖1小时左右。

  4、加入枸杞,调入盐,拌匀。再煮约10分钟,撒入葱段即可。

  鱿鱼猪骨汤的成品美食图:

  鱿鱼猪骨汤的美味小窍门:

  1、煲汤时盐不要下得太早,出锅前10分钟添加即可。

  2、这样的汤尽量不要加味精或鸡精,这样才有自身食材的清香。


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