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蜂蜜莓果吐司

蜂蜜莓果吐司
主料: 底料:方吐司一块,蜂蜜30克,黄油20克
配料:顶料:草莓,蓝莓,树莓,冰淇淋适量

作者:健康美食

时间:2012-04-07 13:41:31

难度:新手尝试 类型:『 糕点 』

归属:春季

标签:港式甜品,蜂蜜莓果吐司的做法
蜂蜜食谱大全

蜂蜜莓果吐司介绍

这道蜂蜜莓果吐司抹了蜂蜜后,烤的外脆内软,热的吐司上,放冰淇淋,很快就溶化了,吃到嘴里,冰、热、脆、软,完全矛盾的感觉都集中在一起了!想体验一下这道蜂蜜莓果吐司吗?那赶紧行动起来吧!

蜂蜜莓果吐司的做法:

1、选方型吐司或者长条吐司切一半,这里用的是金砖面包切一半。

2、从分切面沿吐司四周,用齿刀切开,不切到底,留约1-1.5CM的边儿和底。

3、四周切通,从面包的一个侧面离底部约1.5CM的位置切一刀,使面包芯和底分开。

4、从分切面将面包芯取出,分成三片,每片切成9块共27块。

5、蜂蜜和黄油隔水小火加热溶化。

6、把面包外壳的内部刷上蜂蜜黄油,码入一层9块面包,刷蜂蜜黄油。

7、第二层第三层也分别码回面包中,每层都刷蜂蜜黄油。

8、放入预热180度的烤箱中层,烤10-15分钟,上色理想为准。

9、取出后趁热在表面放一大勺冰淇淋,码放各种莓果装饰,这道蜂蜜莓果吐司就做好了。

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