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剁椒木耳炒鸡片

剁椒木耳炒鸡片
主料:剁椒,鸡胸肉
配料:尖椒,胡萝卜,木耳

作者:健康美食

时间:2016-08-10 09:10:07

难度:新手尝试 类型:『 小吃 』

归属:春季

标签:剁椒木耳炒鸡片,剁椒木耳炒鸡片怎么做好吃,剁椒木耳炒鸡片的做法
剁椒食谱大全

剁椒木耳炒鸡片介绍

剁椒木耳炒鸡片介绍

  剁椒木耳炒鸡片是一道快手菜,大火爆炒更美味,用最短的时间锁住食材本身的味道,保持食材的鲜香,剁椒采用自家腌制的,味道绝对的很地道,木耳用泡发好的小木耳,鸡肉选用的鸡脯肉,这样出来的菜品吃起来味道极鲜!

  剁椒木耳炒鸡片的做法教程:

  1、鸡胸肉切片,加少量油加淀粉抓匀腌制片刻。

  2、尖椒切块,胡萝卜切片。

  3、泡发好的木耳。

  4、锅内倒少许油。

  5、油热后放入腌制好的鸡片炒散,炒至8成熟。

  6、鸡片炒8成熟后,盛出备用,放入尖椒和胡萝卜翻炒,变色即可。

  7、倒入木耳和鸡片一同翻炒成熟即可。

  8、倒入一大勺剁椒,翻炒入味。

  剁椒木耳炒鸡片成品美食图:

  剁椒木耳炒鸡片的做法小技巧:

  1、木耳要提前一天泡好,我家通常总是泡点木耳,凉拌,炒菜都很好吃,排毒很健康。

  2、鸡片提前腌制一下,炒好后会很嫩。

  3、剁椒里面有蒜,盐,糖等调料,所以不用在另外放盐了,否则味道会太重!

剁椒木耳炒鸡片的做法就是这么简单,赶快跟着健康美食一起来亲手做一做你的剁椒木耳炒鸡片吧,健康美食以健康生活为本,一个属于你的美食乐园!


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