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半熟鸡蛋要煮多长时间?在家煮半熟鸡蛋需要煮几分钟最好?

时间:2019-09-04 09:24:20  来源:[www.fliwave.com] 作者:半半
关键词:半熟鸡蛋要煮多长时间,煮半熟鸡蛋需要煮几分钟最好

半熟鸡蛋要煮多长时间?在家煮半熟鸡蛋需要煮几分钟最好?介绍

在家煮半熟鸡蛋时间很重要,煮时间长了鸡蛋就全熟了,那么半熟的鸡蛋要煮多长时间呢?首先要知道半熟鸡蛋的程度与鸡蛋的大小和新鲜度也有很大关系,其实煮鸡蛋的时间一般在3-8分钟,煮的时间不同鸡蛋的成熟度也不同,下面给出了详细的对比参考图。

半熟鸡蛋要煮多长时间?在家煮半熟鸡蛋需要煮几分钟最好?1

半熟蛋煮的时间比例图解:

1、首先!鸡蛋的半熟程度,会因为鸡蛋的大小和产地不同而有所改变,所以还是要根据平时惯用的鸡蛋来进行调整和摸索,以下谨供参考。

断鸡蛋新鲜度的小技巧:

只要把鸡蛋放在水里,新鲜的鸡蛋就会沉在水底,而放置3周以上的陈鸡蛋会浮在水面上

半熟鸡蛋要煮多长时间?在家煮半熟鸡蛋需要煮几分钟最好?2

半熟鸡蛋的煮法:

水沸腾以后,用笊篱将鸡蛋轻轻落入水中,用定时器,按自己喜欢的生熟程度设定好时间。

一般是煮3-8分钟左右,具体喜欢什么样的参考一下图:

半熟鸡蛋要煮多长时间?在家煮半熟鸡蛋需要煮几分钟最好?3

然后去准备冷却用的冰水吧,设定的时间到了以后,要马上把鸡蛋捞出来,浸泡在冰水当中。

煮鸡蛋怎么防止鸡蛋漏液:

煮鸡蛋时先用小火加热,大火煮沸,沸腾后5分钟左右,即煮熟,这样可以防止蛋壳破裂;在煮鸡蛋时加入少许盐,不仅可以增加鸡蛋的风味,还能防止蛋壳破裂后蛋液溢出来。

半熟鸡蛋要煮多长时间?在家煮半熟鸡蛋需要煮几分钟最好?4


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