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每天吃花生,提高免疫力,但注意这3种花生吃法反而会“养病”

时间:2018-11-05 11:09:24  来源:[www.fliwave.com] 作者:爆炸营养
关键词:花生,提高免疫力,注意花生吃法

每天吃花生,提高免疫力,但注意这3种花生吃法反而会“养病”介绍

花生,是生活中最常见的食物之一,它可以出现在茶几上,成为大家的休闲零食;也可以在酒桌上,成为大家的下酒菜;更可以出现在婚宴上,因为这预示着多子多福。但是它到底有什么营养价值呢,却很少有人清楚。

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长在泥土里的花生,富含人体所需的八种氨基酸,可以促进蛋白质的合成,满足自身的需要,并提高人体免疫力,冬季男性可以多吃一些增强抵抗力。

而花生中还有一种营养物质不得不提,那就是烟酸,其含量比一般的坚果要高不少。人体摄入后可以起到减少体内的“坏”胆固醇,增加“好”胆固醇的效果。

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此外,花生中还含有维生素A、维生素B等多种维生素,也富含钙、铁等多种矿物质,能促进人体的生长发育,因此强烈推荐各位父母让自己的小孩子平时吃一些花生。

不过爆炸营养课堂要给大家提个醒:花生的好处虽多,但是也要吃对了才行,以下这3种花生就不要再吃了。

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1、油炸花生米不要吃:

油炸花生米确实口感完美,是许多人的最爱。但是花生本身的脂肪和热量就已经不低了,如果再加上油炸属性的话,常吃不仅会让自己发胖,还会影响到自己的心脑血管的健康。

另一方面,油炸的花生米的营养成分会流失大半,而且在高温油炸时还可以产生部分毒素,进入体内后还可以癌变,让人体的癌症发病率大大提高。因此建议大家平时最好少吃或者不吃油炸的花生米。

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2、街摊水煮花生不要吃:

不是说水煮花生不能吃,而是要大家不要吃街摊的水煮花生。虽然能理解大家都没有时间自己烹饪,可是这种花生的健康隐患是非常大的。

街摊的水煮花生,往往加入了大量的添加剂,而且最让人可怕的是,你买的花生还可能是多天前制作的,为什么放这么久还不坏呢?

是因为不法商贩可能在水煮花生中添加“吊白块”,看中的就是它的漂白功能。而一旦大家吃了这样的花生,自然会对身体健康造成极大的伤害。

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3、发霉的花生不要吃:

大家都知道发霉的食物不能吃,因为含有一种非常可怕的物质——黄曲霉毒素。它是最强的化学致癌物之一,在诱发肝癌的能力上,它比已知的二甲基亚硝胺致癌性强约75倍。

而花生十分容易发霉,所以尤其要注意这一点。总之,大家在生活中遇到发霉的花生就立刻丢掉,哪怕是小部分发霉也不要不舍得扔掉,因为毒素很可能已经扩散了。


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