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得莫利炖鱼

得莫利炖鱼
主料:鲫鱼,五花肉
配料:姜,蒜,蒜苗,粉条,白菜,土豆,油,酱油,大酱,辣椒酱,白糖,水,盐,胡椒粉

作者:巧妇

时间:2018-12-22 15:12:56

难度:中级掌勺 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:得莫利炖鱼的做法,得莫利炖鱼怎么炖
炖鱼食谱大全

得莫利炖鱼介绍

得莫利炖鱼是东北有名的菜肴,香醇鲜美,入口即化,得莫利炖鱼怎么炖?大家快来跟健康美食网小编巧妇学得莫利炖鱼的做法吧。

  • 烹饪难度:中等
  • 烹饪时间:一小时
  • 烹饪工艺:炖
  • 菜品口味:咸鲜
  • 用  料:鲫鱼,五花肉,姜,蒜,蒜苗,粉条,白菜,土豆,油,酱油,大酱,辣椒酱,白糖,水,盐,胡椒粉

得莫利炖鱼的做法

第一步鲫鱼一条,收拾干净

得莫利炖鱼1

第二步五花肉切片,姜蒜切末,蒜苗切段

得莫利炖鱼2

第三步粉条浸泡半小时

得莫利炖鱼3

第四步白菜切片,土豆切块

得莫利炖鱼4

第五步锅中倒入油,烧至七成热时,下入姜蒜和肉片爆香

得莫利炖鱼5

第六步待到肉片变色时,烹入少许酱油,放入鲫鱼

得莫利炖鱼6

第七步煎一下,放入大酱、辣椒酱、白糖,煮开

得莫利炖鱼7

第八步放入适量清水,没过鱼

得莫利炖鱼8

第九步放入粉条和土豆

得莫利炖鱼9

第十步大火炖十分钟,放入胡椒粉、盐,下入白菜,蒜苗

得莫利炖鱼10

第十一步完成

得莫利炖鱼11


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