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炖鱼头

炖鱼头
主料:胖头鱼头
配料:生姜,十三香,鸡精,盐,白胡椒,葱,豆腐

作者:巧妇

时间:2018-11-19 19:03:12

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:炖鱼头怎么做,炖鱼头的做法
鱼头食谱大全

炖鱼头介绍

炖鱼头里面加入了香菇和豆腐, 更加的清香,而且肉质鲜嫩,汤汁可口,真的很美味。炖鱼头怎么做?请看下面健康美食网小编巧妇的炖鱼头的做法讲解。

  • 烹饪难度:简单
  • 烹饪时间:45分钟
  • 烹饪工艺:炖
  • 菜品口味:清香
  • 用  料:胖头鱼头,生姜,十三香,鸡精,盐,白胡椒,葱,豆腐

炖鱼头

第一步将洗好的香菇挤干水切片备用

炖鱼头1

第二步起锅热油,小火,将洗好的鱼头放入锅里,煎金黄色,关火,放凉备用。

炖鱼头2

第三步将煎好的鱼放凉后加入适量清水、姜片、香菇片,豆腐,开大火煮至汤汁变白。

炖鱼头3

第四步香菇豆腐炖鱼头即可食用了

炖鱼头4


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