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糯米酒(江米酒)的热量-每100克的营养价值营养素含量是多少

时间:2019-10-01 20:20:17  来源:[www.fliwave.com] 作者:健康美食
关键词:米酒热量,糯米酒(江米酒)的热量

糯米酒(江米酒)的热量-每100克的营养价值营养素含量是多少介绍

糯米酒(江米酒)的热量和营养价值,热量:91 大卡(100克)分类:饮料。评价:酒酿除去米的部分,酒精度比葡萄酒略高,除含少量蛋白质外,几乎无其他营养成分,仅可用来提供能量。

营养素含量(每100克)

  • 热量(大卡)91.00
  • 碳水化合物(克)一
  • 脂肪(克)一
  • 蛋白质(克)1.60
  • 纤维素(克)一
  • 维生素A(微克)一
  • 维生素C(毫克)一
  • 维生素E(毫克)一
  • 胡萝卜素(微克)一
  • 硫胺素(毫克)0.03
  • 核黄素(毫克)0.01
  • 烟酸(毫克)一
  • 胆固醇(毫克)一
  • 镁(毫克)6.00
  • 钙(毫克)16.00
  • 铁(毫克)0.10
  • 锌(毫克)0.70
  • 铜(毫克)0.01
  • 锰(毫克)0.32
  • 钾(毫克)一
  • 磷(毫克)9.00
  • 钠(毫克)1.00
  • 硒(微克)0.30

糯米酒(江米酒)的营养价值

据分析,米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。

江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用江米酒的风俗。

江米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。



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